שייק סגול – חוזרים הביתה
אולה, בונז'ור והיי לכולם!
בשבועות האחרונים שוטטנו בקטלוניה, טיילנו, אכלנו ונרגענו בפירנאים הספרדים. לאחר מכן, שהינו – והחסרנו פעימה מהפרא והיופי המהפנט – בצרפת בעמק שליד נהר האוד. שבנו אל ברצלונה וממנה חזרנו לתל-אביב.
טיילנו עם זוג חברים צמחוניים +תינוק רגוע ומוסיקלי, לעתים עם עוד זוג חברים טבעוניים +תינוקת קטנטנה ומקסימה. הרגשנו בית במקומות אחרים, אספנו נופי הרים וטעמים חדשים. החוויות עוברות ממש עכשיו מהראש אל המחשב ובקרוב אכתוב על המסע המופלא.
בינתיים, הכנתי שייק סגול – חוזרים הביתה, שמיד הזכיר לנו את מטעמי הטיול (עליהם אכתוב בהמשך..). השייק הטבעוני הוא פצצת ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון ומכיל פירות וירקות שנמכרים עכשיו בשווקים בספרד ובדרום צרפת. בדיוק מה שהיינו צריכים.
מצרכים
½ כרוב סגול (אדום)
½ ראש חסה אייסברג בינונית
6 שזיפים
מלון
צרור קטן של פטרוזיליה
צרור קטן של נענע
אבוקדו
About The Author
השוחטת הטבעונית
"השוחטת הטבעונית" הוא אתר מתכונים טבעוניים שכולל רעיונות, טיפים ומאמרים. כל המתכונים, התכנים והתמונות שבאתר מקוריים ונכתבו וצולמו ע"י שבט השוחטים הטבעוניים. מי היא השוחטת? יעלי שוחט, צמחונית מגיל 8, טבעונית מגיל 15, ומלידה נושאת את שם המשפחה "שוחט", על כל המשמעויות שלו. מוזמנים להצטרף לטיול בין המדפים הצבעוניים בסופר, חומרי הגלם וניחוחות דוכני השוק הגדושים – דרך תהליך הקיצוץ, הערבוב, האידוי, הטיגון והאפייה – ועד לצלחת. נסו את זה בבית.